3月のおまかせコース

春の薫りがふわりと漂いはじめました。
小鳥や虫たちも目を覚まし、やわらかな日差しを浴びています。今月のびおらは春らしい食材を取り揃え、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

びおら　春社（2月28日～）

白味噌椀

すき昆布とシーチキンのたいたん

筍と蛤の飯蒸し

菜の花と蛍烏賊のてっぱい

ちょこっとアジフライ

花甘藍（カリフラワー）　胡桃（くるみ）餡

【メインをお選びいただけます】
＊京都丹波黒鶏の塩焼き　又は　味噌漬け
＊ノルウェーサーモンの塩焼き
＊さわらの味噌漬け　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊豚の角煮（四万十ポーク）
＊飛騨牛リブロースすき焼き（＋2200円）
＊鹿児島黒毛和牛ステーキ（+3300円）
炊き立てご飯　香の物　お味噌汁

甘味

12,100円（税込）

内容が変わる場合がございます　ご了承ください。

おもてなしコース　14,300円（税込）