3月のおまかせコース

春の薫りがふわりと漂いはじめました。
小鳥や虫たちも目を覚まし、やわらかな日差しを浴びています。今月のびおらは春らしい食材を取り揃え、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

3月16日より、
おまかせコースをお召し上がりのお客様に
開運「New Fortune」シリーズより
「SAKURA Vintage」を食前酒として振る舞わせていただきます。爽やかな甘い香りがほんのりと漂う桜は、世界中の人々から愛される日本を代表する花樹国産の桜材の無垢樽で熟成された、特別なお酒です。この機会にぜひ、お楽しみください。
お酒が無くなり次第、本サービスは終了いたします。
未成年の方、アルコールがお苦手なお客様はお控えください。

びおら　春社

白味噌椀

すき昆布とシーチキンのたいたん

筍と蛤の飯蒸し

菜の花と蛍烏賊のてっぱい

ちょこっとアジフライ

花甘藍（カリフラワー）　胡桃（くるみ）餡

【メインをお選びいただけます】
＊京都丹波黒鶏の塩焼き　又は　味噌漬け
＊ノルウェーサーモンの塩焼き
＊さわらの味噌漬け　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊豚の角煮（四万十ポーク）
＊飛騨牛リブロースすき焼き（＋2200円）
＊鹿児島黒毛和牛ステーキ（+3300円）
炊き立てご飯　香の物　お味噌汁

甘味

12,100円（税込）

内容が変わる場合がございます　ご了承ください。

おもてなしコース　14,300円（税込）