梅雨明けも間近となり酷暑が続いております。7月のびおらのテーブルには京都 樋口農園の夏野菜や夏期限定の『鱧すき』、静岡 桑高農園のとうもろこしご飯が並びます。この時期ならではの『おいしい』をたくさんご用意して、皆様のお越しをお待ちいたしております。
白味噌椀
新もずく酢
賀茂茄子と鮑の炊き合わせ
梨と利久麩の白和え
〆鯖と大葉の春巻き
冬瓜と夏野菜のサラダ仕立て
【下記＊５品よりメインをお選びください】
＊ノルウェーサーモンの塩焼き
＊お出汁ベースの黒毛和牛トマト煮込みハンバーグ
＊ローストビーフ 夏野菜添え
＊鱧のすきやき
＊飛騨牛リブロースすき焼き（+2200円）
とうもろこしご飯、香の物、お味噌汁
西瓜のグラニテ
12,100円（税込）
【びおらのおもてなしコース 14,300円（税込）】 おまかせコースにハレの料理を加えます（要予約）
梨と利久麩の白和え
〆鯖と大葉の春巻き
鱧のすきやき