暖かい陽射しが眩しい季節となりました。蕾が開花し山々の景色も美しくなります。
4月の献立には筍が登場いたします。木の芽和えや筍ごはんをお楽しみください。選べるメインには旬の鰆を使ったお鍋が入ります。鰆の美味しい出汁をたっぷりと味わいながら召し上がりください。
びおら春爛漫
新玉葱のすり流し
一口茶碗蒸し 桜鯛の飯蒸し
筍 木の芽和え
ちょこっとアジフライ
春の炊き合わせ（よもぎ豆腐、海老、菜の花、白髪うど）
【下記＊６品よりメインをお選びください】
＊鰆（さわら）鍋
＊鰆 西京焼き
＊ノルウェーサーモンの塩焼き
＊四万十ポークソテー びおら風
＊お出汁ベースの黒毛和牛トマト煮込みハンバーグ
＊鹿児島黒牛ヒレステーキ 低温調理（＋2,200円）
筍ごはん 香の物 お味噌汁
自家製わらび餅 緑茶
12,100円
メインを2種お選びいただくことも可能です（+2,200円）
メニュー内容が変更する場合もございます。ご了承ください
14,300円のおもてなしコースのご用意もございます。お気軽にお問い合わせください。
新玉葱すり流し
桜鯛の飯蒸し 一口茶碗蒸し
筍 木の芽和え
春の炊き合わせ （よもぎ豆腐、タコ、菜の花、白髪うど）
さわら鍋